Bienvenue au FRAYA, Brasserie Restaurant-Bar moderne et dynamique idéalement situé en plein cœur du centre-ville de Vannes, à deux pas des plages du Golfe du Morbihan. Restaurant à emplacement n°1 en plein développement, avec une vue imprenable sur le port de Vannes. Notre établissement bénéficie d'une situation géographique exceptionnelle, parfaite pour une expérience unique.
Nous recherchons des professionnels passionnés par la restauration, vous êtes motivé par le service en salle et vous avez le souhait de démarrer une nouvelle aventure dans uns un cadre unique ? Alors rejoignez-nous ! Vous ferez partie d'une équipe dynamique encadrée par un chef reconnu.
Nous recherchons un Barman (H/F).
Vos missions :
- Création et service de cocktails : Élaborer de nouvelles boissons, revisiter les classiques et laisser libre cours à votre créativité pour offrir des expériences gustatives originales à nos clients.
- Accueil et satisfaction client : Assurer un service personnalisé et de qualité, en créant une ambiance conviviale et agréable, tout en veillant à la satisfaction totale de nos clients.
- Mise en place et entretien du bar : Gérer les opérations de service, de nettoyage et de rangement selon nos standards de qualité.
- Valorisation de l'offre bar : Connaître parfaitement notre carte, la mettre en valeur et partager vos conseils pour augmenter les ventes.
- Animation et représentation : Créer une ambiance chaleureuse et être un ambassadeur du restaurant Le FRAYA.
Qui recherchons-nous ?
- Vous êtes passionné(e) par la mixologie et aimez découvrir et partager des créations innovantes.
- Vous avez un excellent relationnel, êtes dynamique, et votre présentation est irréprochable.
- Vous aimez animer l'espace, êtes créatif(ve), et êtes capable de donner une âme à notre bar tout en respectant les standards de notre restaurant gastronomique.
- Vous avez une expérience significative dans l'hôtellerie-restauration.
Conditions et avantages :
- Poste à pourvoir dès que possible en CDI à temps plein durée hebdomadaire 39 heures,
- Rémunération à partir de 2 250,00€ brut mensuel,
- 2 jours de repos consécutifs,
- Tenue du personnel fournie et blanchie,
- Mutuelle et prévoyance d'entreprise,
- Indemnités de repas et/ou avantage en nature.
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