Cuisinier de collectivité (h/f)

Adecco recherche un-e Cuisinier-ère de Collectivité (H/F) pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration collective, située à Oloron-Sainte-Marie.

Ce poste en intérim est à pourvoir dès que possible.

En tant que Cuisinier-ère de Collectivité, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la gestion des repas au sein de l'établissement. Votre expertise culinaire contribuera à offrir une expérience gustative de qualité aux convives, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous serez responsable de la planification des menus, de la gestion des stocks, et de l'utilisation des équipements de cuisine. Votre capacité à travailler en équipe et à vous adapter aux besoins de l'établissement sera un atout précieux pour garantir la satisfaction des clients.
Votre rôle consiste à préparer des repas savoureux et équilibrés, en respectant les normes HACCP.
Vous participerez activement à la gestion des stocks et à la planification des menus, tout en veillant à l'utilisation optimale des équipements de cuisine.
Votre sens de l'organisation et votre capacité à communiquer efficacement avec l'équipe seront essentiels pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine.

Nous recherchons un-e professionnel-le capable de s'intégrer rapidement dans un environnement dynamique et exigeant. Ce poste est idéal pour une personne ayant une première expérience dans le domaine de la restauration collective. Vous êtes reconnu-e pour votre capacité à gérer le stress et à vous adapter aux situations changeantes.

Compétences comportementales

- Travail en équipe : Vous collaborez efficacement avec vos collègues pour atteindre les objectifs communs.
- Gestion du stress : Vous savez garder votre calme et votre efficacité même en période de forte activité.
- Adaptabilité : Vous vous ajustez facilement aux changements et aux nouvelles situations.
- Communication efficace : Vous exprimez clairement vos idées et écoutez activement vos interlocuteurs.
- Sens de l'organisation : Vous planifiez et gérez vos tâches de manière structurée et méthodique.
Compétences techniques

- Techniques culinaires : Vous maîtrisez les méthodes de préparation et de cuisson des aliments.
- Normes HACCP : Vous appliquez rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gestion des stocks : Vous assurez le suivi et le réapprovisionnement des ingrédients nécessaires.
- Planification des menus : Vous concevez des menus variés et équilibrés.
- Utilisation d'équipements de cuisine : Vous êtes à l'aise avec les outils et machines de cuisine professionnels.
Ce poste est à temps plein et requiert un diplôme en restauration.

Postulez dès maintenant pour rejoindre une équipe dynamique et contribuer à la qualité des repas servis au sein de l'établissement.

Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.