Descriptif de la mission
Nous recherchons un maître d'hôtel H/F pour un hôtel prestigieux situé au cœur de Metz, à proximité de la gare. Cet établissement 4 étoiles place l'expérience client au centre de ses activités, y compris dans sa restauration.
En tant que maître d'hôtel, vous serez responsable du bon déroulement du service en salle et des événements banquets. Vos missions incluent :
1. Superviser et encadrer l'équipe de salle, en veillant à la cohésion et à l'efficacité.
2. Organiser et coordonner les activités entre la salle et la cuisine pour assurer un service fluide.
3. Garantir l'expérience client, de l'arrivée jusqu'au départ des clients.
4. Former et accompagner vos collaborateurs pour développer leurs compétences.
5. Être force de proposition pour améliorer continuellement le service et l'offre de restauration.
Profil recherché
Vous avez une expérience significative en restauration et management. Doté d'un leadership et d'un sens de l'organisation, vous êtes rigoureux et à la recherche d'un nouveau projet.
N'hésitez pas, postulez !
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.