Responsable de production f/h

Entreprise familiale, notre client s'est développée autour de valeurs solides et d'un savoir-faire local reconnu. Équipée d'installations modernes et performantes, elle traite chaque année plusieurs centaines de millions d'unités, exclusivement destinées au marché du Sud-Ouest.

Dans une dynamique de croissance, elle recherche un(e) Responsable de production pour renforcer ses équipes. Ce poste offre de réelles perspectives d'évolution, notamment vers une fonction de Responsable de centre à moyen terme.

Vos missions principales :

- Management des équipes

Vous encadrez une équipe de 25 collaborateurs, avec un lien hiérarchique indirect (N+2) sur l'équipe expédition.
Vous pilotez le recrutement et la formation des nouveaux membres du personnel de production.
Vous élaborez et suivez les plannings ainsi que la gestion des heures de travail.

- Gestion de la production

Vous élaborez et mettez en oeuvre le plan de conditionnement, en garantissant les volumes requis dans le respect des exigences de qualité, de délais et de sécurité alimentaire.
Vous veillez à la conformité des produits finis, à la mise en place des actions correctives et d'amélioration continue, dans le respect de la politique qualité du site.
Vous optimisez les ressources humaines et techniques, en s'appuyant sur une expertise métier (recrutement, montée en compétences, accompagnement des équipes...).
Vous supervisez les activités d'expédition et de maintenance.
Vous êtes garant de la traçabilité et du bon approvisionnement en matières premières et produits finis.
Vous contrôlez la cohérence entre les matières premières engagées et les références à conditionner.
Vous contribuez activement au maintien et à l'amélioration des certifications en vigueur.
Vous participez aux réunions hebdomadaires avec les parties prenantes du groupement.

- Pilotage des équipements

Vous maitrisez le fonctionnement de la calibreuse et des équipements de conditionnement