Chef de partie (h/f)

CHEF DE PARTIE (H/F)

CDI | La Rochelle | 01/05/ | CHEF DE PARTIE H/F |Salaire: de € jusque € par mois Postuler

A propos du poste

Recrutons pour l'un de nos clients basé à La Rochelle un Chef de Partie H/F Pour un restaurant semi-gastronomique, vous aurez pour principales missions : Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établisAssurer la préparation culinaire pour les différents services (déjeuner, dîner, événements)Manipuler les aliments en respectant les normes de sécurité alimentaireCollaborer avec le chef de cuisine pour planifier les menus et optimiser l'utilisation des ingrédientsSuperviser et former les commis de cuisine sur les techniques de préparation et de serviceMaintenir un environnement de travail propre et organisé, conformément aux règles d'hygiène en restaurationParticiper activement au service en restauration, en veillant à la satisfaction des clients Horaires de travail : 39H/semaineService du midi : Mardi au SamediService du soir : Jeudi au samedi Jour de repos hors saison : DimancheEn saison : 2 jours de repos non consécutif Rémunération : Selon expérience compris entre EUR et EUR Poste à pourvoir en CDI dès que possible. Contactez nous au 05.46.45.43.94

A propos du profil recherché

Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire dans le secteur de la restaurationConnaissance approfondie des techniques culinaires et des normes de sécurité alimentaireCapacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualitéSens du travail en équipe et bonnes compétences en communicationCréativité et passion pour la gastronomie

A propos de l'entreprise

CHRONOS, collecteur de talents à La Rochelle, est une agence spécialisée en intérim, CDD, CDI et contrats saisonniers CHRONOS est le seul réseau d’agences de travail temporaire sous forme de société coopérative.

Postuler