Nous sommes un Groupe hôtelier et de restauration situé dans la baie du Mont Saint-Michel proposant une large gamme de services auprès d'une clientèle très diversifiée, en majorité étrangère. Nous travaillons avec le marché groupe, essentiellement international, le marché des séminaires et le marché des individuels dans une activité fortement saisonnière. Notre développement constant s'appuie sur la compétence et la stabilité de nos équipes, dont le savoir-faire reconnu s'exprime à travers des valeurs fortes : l'exigence de maintenir des prestations de qualité et la volonté d'intégrer pleinement la dimension environnementale et patrimoniale du site. Pour piloter l'ensemble, nous recherchons notre :
DIRECTEUR GENERAL (H/F) En lien étroit avec le Conseil d'Administration, vous êtes le garant de la vision stratégique, du bon fonctionnement global et du rayonnement des sociétés du Groupe. Vous définissez et pilotez la stratégie globale et commerciale du Groupe (vision, croissance, positionnement ). Vous supervisez la qualité de service, la performance économique, la satisfaction client de nos différents établissements.
Vous pilotez le CODIR et animez les équipes dirigeantes, favorisez une culture managériale positive et engagée, tout en veillant à la conformité réglementaire (hygiène, sécurité, droit du travail, ). Vous assurez également la gestion financière (budgets, suivi des indicateurs, arbitrage des investissements, suivi de la rentabilité, ), développez les partenariats commerciaux, institutionnels et touristiques.
Vous portez l'image du Groupe auprès des clients, des médias et des acteurs locaux. Vous pilotez les projets de développement, d'amélioration, d'investissement (rénovation, ouverture de nouveaux sites, mise aux normes, amélioration, digitalisation, ), et vous représentez le Groupe auprès des partenaires institutionnels.
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