Chef(fe) gerant(e) h/f

Votre quotidien chez nous

:

Dans le cadre d'une future mobilité, nous recherchons notre CHEF(FE) GERANT(E) CUISINANT(E) F/H, pour une Résidence Services Haut de Gamme située à REIMS (51).

Vous cuisinerez des produits frais et locaux, pour des convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles.

A ce titre, vous :
- Assurez les préparations culinaires chaudes, froides et la pâtisserie en garantissant une cuisine faite maison pour notre clientèle avec votre équipe (env. 50/60 repas / jour),
- Exprimez votre créativité et votre amour de l’assiette en travaillant des produits frais et de qualité et en contrôlant la qualité de la production,
- Faîtes plaisir aux résidents et à leurs invités grâce aux diverses prestations
exceptionnelles (repas anniversaire, gâteaux, etc.),
- Développez au quotidien une relation de confiance avec les résidents et avec la
Direction de l’établissement,
- Garantissez la traçabilité des produits et le contrôle des normes HACCP et faîtes de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité,
- Suivez votre budget en véritable gestionnaire (passage des commandes, gestion de stocks…).

Notre proposition :

POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN DES QUE POSSIBLE

Pour cela, nous vous offrons :
- Un Salaire brut à partir de 2600€/mois
- Un 13ème mois (après 1 an d'ancienneté révolu)
- Une Prime d’objectif de 4% + PSA 5%

- Une prime de week-end
- Un travail du Lundi eu vendredi avec un horaire simple de 07:00 à 15:00
- Des RTT
- Une mutuelle d’entreprise avec régime de base gratuit et qui s’adapte selon vos
besoins
- Des outils de production modernes et fonctionnels
- Les repas fournis
- Un CSE efficace


Votre apport :

Pour nous rejoindre c'est simple, il vous faut :
· de la passion et de la créativité
· du dynamisme et de la polyvalence
· de la bienveillance et un bon relationnel
· des capacités d'organisation, de rigueur et d'anticipation


Profil recherché :
-CAP Cuisine au minimum exigé
-1ère Expérience de chef(fe) gérant(e) en restauration traditionnelle, gastronomique et/ou collective souhaitée


Chez SOGERES, nous ouvrons plus de 40 restaurants par an, avec toujours le souci de nous améliorer et de proposer à nos équipes d’évoluer partout en France !


✨ Rejoignez nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte. 👩‍🍳👨‍🍳🌍♿🏳️‍🌈