À propos de l’opportunité Dans le cadre de votre formation au sein de l’ École des Métiers Dijon Métropole, nous recherchons un(e) alternant(e) passionné(e) pour rejoindre un établissement hôtelier de prestige situé au cœur du vignoble de Gevrey-Chambertin. Ce poste est une porte d'entrée idéale pour devenir un futur cadre du secteur. Vous serez formé(e) pour maîtriser l’ensemble de la chaîne de valeur de l'accueil et de l'hébergement, tout en développant vos compétences en management opérationnel. Vos missions principales : Sous la responsabilité du tuteur en entreprise, vous participerez activement à la vie de l'établissement : Assurer le check-in/check-out, la gestion des réservations et le standard téléphonique. Accueillir une clientèle (souvent internationale) avec excellence, conseiller les clients sur les ressources touristiques locales et gérer les demandes spécifiques. Participer au pilotage de l’activité (suivi du taux d’occupation, facturation, encaissements) et à l’organisation du travail de l’équipe d’accueil. Veiller au respect des standards de qualité de l’établissement et à la satisfaction client. Profil recherché : Vous préparez un BTS Management en Hôtellerie-Restauration (Option Management d’unité d’hébergement) ou un diplôme équivalent à l'École des Métiers. Vous avez un excellent sens du contact, une présentation irréprochable et le goût du service. Vous maîtrisez les langues étrangères. Vous êtes organisé(e), dynamique et capable de travailler en équipe tout en faisant preuve d’autonomie. Pourquoi nous rejoindre ? Une alternance structurée (2 semaines / 2 semaines) qui permet une immersion totale en entreprise et un suivi pédagogique de qualité à l'école. Travailler à Gevrey-Chambertin, un lieu emblématique du patrimoine bourguignon. Bénéficiez de l'expertise de l'École des Métiers pour valider votre diplôme et booster votre carrière. Rémunération : L'alternance est rémunérée. Salaire calculé selon le barème légal du contrat d'apprentissage, en fonction de votre âge et de votre année de formation. Pour postuler : Veuillez transmettre votre CV et lettre de motivation en précisant que vous êtes inscrit(e) (ou en cours d'inscription) à l'École des Métiers.
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