Fr - cuisinier / commis de cuisine (h/f/x)

Description de l'entreprise

Le Restaurant Ernest recherche son Commis de cuisine (H/F/X)

L'équipe d'Olivier KAUFFMANN est guidée par le respect du produit, la saisonnalité. Le chef aime mettre à l'honneur des associations franches, des cuissons maîtrisées et des textures enveloppantes.

Chaque plat est imaginé pour raconter une histoire : celle d'une cuisine sincère, élégante et gourmande.


Description du poste

Vous êtes passionné(e) par la cuisine, créatif(ve) et aimez travailler des produits frais et de saison ? Rejoignez notre équipe et participez à l’élaboration de plats qui font plaisir à nos clients !

Votre mission

Sous la responsabilité du Chef Exécutif, du Sous-Chef, du Chef de partie vous :

1. Préparez et réalisez les plats dans le respect des fiches techniques et des délais.
2. Assurez la mise en place et l’envoi des plats avec rigueur et qualité.
3. Garantissez la régularité, la présentation et le goût de chaque assiette.
4. Veillez à la propreté de votre poste et au respect des normes d’hygiène HACCP.
5. Participez aux inventaires et à la gestion des livraisons de marchandises.

Ce que nous offrons

6. Une équipe motivée et conviviale.
7. Un environnement où votre créativité est valorisée.
8. L’opportunité de travailler avec des produits frais et de saison.

Qualifications

Votre expérience et vos compétences incluent :
Créativité et passion pour la cuisine et le service client
Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant
Excellente communication et esprit d’équipe


Informations supplémentaires

Hôtel franchisé appartenant à un groupe familial.

Nous offrons

9. Un cadre de travail élégant et stimulant au sein d’un hôtel reconnu.
10. Une dans l’organisation et la mise en place des actions.
11. Une rémunération motivante + avantages sociaux

Avantages :

12. Aide au logement
13. Uniforme et chaussures de sécurité fournis
14. Intéressement et participation
15. Prise en charge du transport quotidien
16. Réductions tarifaires