Alternance : fr - cuisinier / commis de cuisine (h/f/x)

Description de l'entreprise Le Restaurant Ernest recherche son Commis de cuisine (H/F/X) L'équipe d'Olivier KAUFFMANN est guidée par le respect du produit, la saisonnalité. Le chef aime mettre à l'honneur des associations franches, des cuissons maîtrisées et des textures enveloppantes. Chaque plat est imaginé pour raconter une histoire : celle d'une cuisine sincère, élégante et gourmande. Description du poste Vous êtes passionné(e) par la cuisine, créatif(ve) et aimez travailler des produits frais et de saison ? Rejoignez notre équipe et participez à l’élaboration de plats qui font plaisir à nos clients ! Votre mission Sous la responsabilité du Chef Exécutif, du Sous-Chef, du Chef de partie vous : · Préparez et réalisez les plats dans le respect des fiches techniques et des délais. · Assurez la mise en place et l’envoi des plats avec rigueur et qualité. · Garantissez la régularité, la présentation et le goût de chaque assiette. · Veillez à la propreté de votre poste et au respect des normes d’hygiène HACCP. · Participez aux inventaires et à la gestion des livraisons de marchandises. Ce que nous offrons · Une équipe motivée et conviviale. · Un environnement où votre créativité est valorisée. · L’opportunité de travailler avec des produits frais et de saison. Qualifications Votre expérience et vos compétences incluent : Créativité et passion pour la cuisine et le service client Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant Excellente communication et esprit d’équipe Informations supplémentaires Hôtel franchisé appartenant à un groupe familial. Nous offrons · Un cadre de travail élégant et stimulant au sein d’un hôtel reconnu. · Une dans l’organisation et la mise en place des actions. · Une rémunération motivante avantages sociaux Avantages : · Aide au logement · Uniforme et chaussures de sécurité fournis · Intéressement et participation · Prise en charge du transport quotidien · Réductions tarifaires