Directeur développement h/f

Client Notre client, groupe multi enseignes de la restauration commerciale, vit une phase de transformation pour professionnaliser ses fonctions clés et accélérer sa dynamique de croissance. Enjeux du poste Dans ce contexte de croissance et de structuration, le groupe créer une fonction stratégique pour : · Construire la trajectoire de croissance d'un réseau multi-enseignes et devenir l'architecte du maillage futur. · Réunifier franchise et immobilier pour transformer deux expertises performantes en une véritable machine de développement. · Incarn­er la dynamique commerciale du groupe : être la voix, le visage et l'énergie du développement auprès du marché, des partenaires et des candidats. · Créer un pipeline de franchisés solide et diversifié, repenser les méthodes de sourcing et élever l'expérience candidat. · Accompagner les décisions stratégiques : lectures des BP, arbitrages, validation d'emplacements, projection ROI. · Stimuler le réseau existant (multi-ouvertures, montée en compétences entrepreneuriales, projets internes). Profil recherché Vous êtes : - Un entrepreneur dans l'âme, multi-franchisé ou dirigeant de centre de profit ayant déjà ouvert, développé ou piloté un établissement. - Un leader opérationnel qui maîtrise parfaitement le P&L, les flux, les leviers business et la réalité terrain d'un point de vente. - Un bâtisseur de réseau, capable de structurer une stratégie multi-enseignes, d'analyser des zones, de sécuriser des implantations et de challenger des business plans. - Un animateur naturel, à l'aise pour inspirer des candidats, représenter une marque, convaincre et donner envie. - Un fédérateur, capable de réunir franchise & immobilier, d'installer des process simples et performants, et de fluidifier le parcours candidat - Un partenaire stratégique, capable d'apporter hauteur de vue, éclairages économiques et recommandations directes à la Direction Générale. Poste basé dans les Pays de la Loire