Boulanger h/f

Implantée dans le coeur de la ville de Lanester, près de Lorient, Ouest Recrut' est la nouvelle agence d'emploi généraliste du Groupe JTI.

Ouest Recrut' diffuse des offres d'emploi en CDD, CDI et Intérim à pourvoir dans le département du Morbihan, dans de nombreux domaines d'activité : Bâtiment, Commerce, Industrie, Logistique ou encore les Travaux Publics.

Avec l'agence Ouest Recrut' vous pouvez bénéficier des avantages suivants :

- Cet (10%),
- Prime de parrainage,
- Mutuelle,
- Avantages du FASTT. Nous recherchons pour notre client basé sur le secteur de Queven, un Boulanger H/F.

Votre mission est à pourvoir de suite pour du long terme.

Horaire : 7h/jour

Temps Partiel : Mardi / Mercredi / Samedi

Savoir-faire :

- Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie,
- Conduire une fermentation,
- Diviser la masse de pâte en pâtons,
- Confectionner des viennoiseries,
- Cuire des pâtons,
- Entretenir un espace de travail.

Savoirs :

- Boulage des pâtons,
- Utilisation de matériel de nettoyage,
- Tourage de pâte,
- Pétrissage manuel,
- Caractéristiques des farines,
- Règles d'hygiene et de sécurité alimentaires.