Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat idéal aura une expérience significative dans la cuisine, la supervision, et la gestion en restauration.
Responsabilités :
- Superviser et coordonner les activités de la cuisine
- Gérer le service en cuisine pour garantir des normes élevées de qualité
- Manipuler les aliments en respectant les règles d'hygiène et de sécurité
- Apporter des idées créatives pour améliorer les menus (formule déjeuner les midis et cuisine de comptoir le soir) et satisfaire les clients
- Encadrer et motiver l'équipe pour assurer un service efficace
- Superviser et encadrer les respects d'hygiène et tenue professionnelle au sein de la cuisine
Compétences requises :
- Expérience dans la cuisine et la restauration
- Capacité à superviser et manager une équipe
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire
- Leadership fort pour inspirer et motiver le personnel
- Passion pour l'art culinaire et le service en hôtellerie
Si vous êtes un professionnel de la cuisine avec une passion pour l'excellence culinaire, le leadership, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe dynamique. Rejoignez nous, on vous attend !
Salaire et objectif à définir ensemble lors de l'entretien
Etablissement ouvert du Mardi au Samedi midi et soir
Couverts moyen 80 les midis et 140 soirs
Fermeture hebdomadaire Les Dimanches et Lundis
Fermeture annuelle pour noël, jour de l'an
Domaine Culinaire: 5 ans (Requis)
Management en restauration: 5 ans (Requis)
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