Description du poste
Nous recherchons un(e) Responsable Petit Déjeuner dynamique et organisé(e) pour superviser l'ensemble des services liés au minibar, au room service, au service du petit déjeuner et à l'Honesty Bar.
Poste à pourvoir dès que possible.
MISSIONS PRINCIPALES :
* Assurer la gestion quotidienne et l’optimisation des services du minibar, du room service, de l’Honesty Bar et du petit-déjeuner.
* Contribuer activement au service afin de garantir une expérience client personnalisée, chaleureuse et attentive.
* Encadrer, former et motiver les équipes en charge de ces services pour assurer leur performance et leur engagement.
* Garantir la qualité des prestations et veiller en permanence à la satisfaction des clients.
* Superviser les stocks, gérer les commandes et s’assurer du respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
* Participer à la conception des offres, au contrôle des coûts et au suivi des indicateurs de performance.
* Être force de proposition pour améliorer continuellement la qualité des services offerts.
* Travailler en étroite collaboration avec les autres départements (Réception, Housekeeping, etc.) pour assurer la fluidité des opérations.
* Gérer les plannings.
Qualifications
PROFIL RECHERCHÉ :
* Expérience significative dans un poste similaire en hôtellerie haut de gamme.
* Sens du service client, leadership et excellent relationnel.
* Organisation, réactivité et capacité à travailler en autonomie.
* Maîtrise du français et de l’anglais (niveau bilingue).
Informations supplémentaires
AVANTAGES
* 2 jours off fixes et consécutifs
* Prime de fin d’année
* Comité d’entreprise
* Mutuelle et prévoyance d’entreprise
* Remboursement à hauteur de 50% des transports parisien
* Carte réduction -30% dans des restaurants parisiens.
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