En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie. Vos missions principales incluront :
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, etc.) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiseries,
- Procéder au pétrissage, façonnage des pains et autres produits,
- Assurer la cuisson et veiller à la qualité des produits finis,
- Participer à la gestion des stocks et des commandes des matières premières,
- Maintenir l'espace de travail propre et respecter les normes d'hygiène.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
12.31 € - 14 € / heure
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