Chef de cuisine qualifié

Poste de Cuisinier.ère

Notre équipe est en quête d'une personne dynamique pour occuper le poste de cuisinier.ère dans notre établissement.

Ce poste consiste à préparer et à servir les repas aux résidents, tout en respectant les normes d'hygiène et de qualité.

Pour remplir ce rôle, vous devez être titulaire d'un CAP cuisine minimum et posséder une expérience significative sur un poste similaire.

Dynamique et motivé.e, vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire.


Missions clés

1. Préparation des plats chauds et froids
2. Contrôle des préparations sur leur présentation, plan gustatif et quantitatif
3. Dressage des préparations en certification
4. Suppléance du.la Chef.fe cuisinier.ère en cas d'absence
5. Respect des règles d'hygiène (HACCP)
6. Entretien des matériaux de cuisine et des locaux


Avantages

Vous bénéficierez d'une rémunération attractive, ainsi que d'avantages sociaux tels que la reprise de l'ancienneté et la prime du dimanche.


Conditions requises

Titulaire d'un CAP cuisine minimum

Expérience significative sur un poste similaire

Connaissance des règles d'hygiène et de qualité