À Propos de l'Entreprise
Les Gourmandises du Volvestre est une confiserie artisanale située à Saint-Julien-sur-Garonne, en Occitanie. Nous sommes fiers de créer des confiseries artisanales, réalisées avec soin et selon des méthodes traditionnelles. Nos douceurs révèlent des saveurs authentiques qui raviront vos sens.
Notre équipe est composée de deux salariés : une chocolatière pâtissière et une employée de fabrication spécialisée dans le caramel, les nougats, les pâtes de fruits et les guimauves.
Description du Poste
Nous recherchons un(e) apprenti(e) motivé(e) pour se former en chocolaterie et obtenir la Mention Complémentaire (MC) Chocolatier. Vous serez formé(e) par notre chocolatière pâtissière expérimentée et participerez à la fabrication de nos délicieuses confiseries.
Profil Recherché
Être titulaire du CAP Pâtissier
Souhaiter se former en apprentissage à la MC Chocolatier
Être inscrit au sein d'un CFA (Centre de Formation d'Apprentis)
Être mobile pour se rendre sur site (la zone n'est pas desservie par les transports en commun)
Missions
Apprendre et participer à la fabrication de chocolats et autres confiseries
Assister la chocolatière pâtissière dans la préparation et la décoration des produits
Respecter les méthodes traditionnelles de fabrication
Participer à la vie de l'atelier et contribuer à l'ambiance de travail
Conditions de Travail
Contrat d'apprentissage d'une durée d'1 an
Salaire selon la grille d'apprentissage en vigueur
Environnement de travail artisanal et convivial
Horaires adaptés à la formation en alternance
Comment Postuler
Si vous êtes passionné(e) par la chocolaterie et souhaitez rejoindre une équipe artisanale dynamique, envoyez votre CV et une lettre de motivation
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