Au sein d'une boulangerie pâtisserie, vous êtes responsable du snacking et êtes en charge de la préparation des sandwichs et des plats traiteur.Vous possédez une première expérience validée en préparation alimentaire et normes HACCP.
Contrat évolutif.
Horaires de travail : 4h00 - 11h00 (variables)
Experience: 6 Mois - préparation sandwichs+traiteur
Compétences: Fiches techniques de cuisine,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Types de sandwichs,Préparer des plats cuisinés,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Conditionner des produits,Organiser, aménager un espace de vente
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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