Le poste
Nous recherchons un(e) Responsable Produits Frais Libre-Service pour piloter et développer l'ensemble du rayon frais LS.
Véritable garant(e) de la performance commerciale de votre secteur, vous assurez la gestion complète du rayon, de l'approvisionnement à l'animation de l'équipe.
Vos missions principales :
1. Vous conduisez les missions d'implantation des rayons, d'actions de promotion, de relations avec les fournisseurs ( négociations, commandes, relances, litiges), d'amélioration de la relation client.
Vous conduisez la mise en scène du rayon (présentation des produits, approvisionnement...) et participez activement aux opérations de vente.
Vous garantissez la qualité du service client (disponibilité des produits, accueil ...).
Vous veillez au respect des règles de sécurité, d'hygiène et de prévention.
Vous avez une bonne connaissance des marchés et des produits, acquise idéalement au cours d'une expérience confirmée sur un poste similaire ou d'employé commercial souhaitant évoluer dans le domaine de la grande distribution.
Opérationnel (e), organisé(e), dynamique, vous faites preuve d'un véritable sens du relationnel
Profil recherché
2. Expérience significative en grande distribution, idéalement sur un rayon frais
3. Sens du commerce et du service client
4. Capacité à manager une équipe
5. Organisation, rigueur et autonomie
6. Bonne connaissance des produits frais et des règles d'hygiène
Compétences recherchées
7. Accueillir une clientèle
8. Renseigner un client
9. Réaliser la coupe de produits frais
10. Dresser des plats pour le service
11. Réaliser la mise en rayon
12. Entretenir un outil ou matériel
13. Négocier des prix
14. Négocier un contrat
15. Effectuer des relevés de prix auprès de la concurrence
16. Recruter du personnel
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