Employé polycompétent f/h – ozoir la ferrière (77)

Poste

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Employé polycompétent à Ozoir-la-Ferrière (77), en Seine-et-Marne. Au sein de notre cuisine centrale de 18 000, rattaché au Directeur de Cuisine Centrale et intégré à une équipe de 20 collaborateurs, vous contribuez activement au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Ainsi, vous :

1. Elaboration des plats chauds et froids
2. Mettez en barquettes et préparez les commandes par référence et les répartissez selon les bons de commandes transmis
3. Assurer la plonge vaisselle et batterie
4. Participer à la légumerie
5. Vérifiez l’aspect général, la présentation et les quantités livrées.
6. Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
7. Respectez et appliquez les règles d’hygiène et de sécurité

Organisation et environnement de travail :

Découvrez l’univers de nos cuisines centrales en images :

8. Prise de poste : Septembre 2025.
9. Contrat : CDI de 35h00.
10. Rythme et planning de travail : lundi au vendredi – 5h 13h en horaire continue.
11. Missions diverses, en équipe et se réalisent dans un environnement froid ; port de charges (20kgs) ; station debout prolongée
12. Des compétences en calcul et la maîtrise des pesées sont attendus (barquettes, grammages…)
13. Prime de 13ème mois, prime de parrainage (à partir de 200€ brut), accès au CSE (chèques vacances, carte cadeau,…) et tenues de travail fournies et entretenues.
14. Parcours de formation personnalisé avec des perspectives d’évolution.

Profil

Fort de vos qualités relationnelles, vous aimez travailler en équipe dans un rythme soutenu et une ambiance conviviale.

Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un futur collaborateur organisé et rigoureux. Vous aimez compter et êtes particulièrement à l’aise avec le calcul mental. Une première expérience en tant que employé poly compétent, employé de restauration ou plongeur est attendue.