La Fabrique Cookies est une jeune entreprise qui confectionne des cookies, et dont l’activité se compose de 2 parties : le retail, avec 12 boutiques en propre et 11 boutiques en franchise ; le B to B avec des cookies, cakes et autres produits, à destination des professionnels de la restauration, principalement en circuit hors foyer.
Suite à un fort développement (croissance moyenne de 40% / an depuis 5 ans), La Fabrique Cookies a structuré une équipe comptable composée de 3 personnes et cherche aujourd'hui un responsable administratif et financiers pour structurer et automatiser ses process, et superviser l'équipe comptable.
🎯 Missions principales :
Le/la Responsable Administratif(ve) et Financier(ère) assure la gestion comptable, financière et administrative de l’entreprise. Il/elle joue un rôle clé dans la structuration des flux internes en mettant en place des procédures fiables et efficientes, notamment dans le pilotage de la chaîne commande → facturation → encaissement, ainsi que dans la gestion rigoureuse de la relation client-fournisseur. Il assurera à terme une analyse pertinente de la rentabilité et des enjeux de croissance en terme financiers.
📌 Activités principales :
Mise en place et structuration des process comptables internes
* Formaliser et optimiser les processus de traitement des commandes clients, de la réception à l’encaissement
* Mettre en place un circuit clair de validation des factures fournisseurs (commande, livraison, conformité, paiement)
* Définir des points de contrôle notamment avec le service achat, pour fiabiliser la facturation client et anticiper les litiges
* Suivre les échéances de règlements (clients et fournisseurs) et définir un processus de relance systématique
* Cash Boutiques = vérifier le cash encaissé chaque jour dans nos 12 boutiques en succursale
* Documenter les procédures administratives pour assurer une continuité d’activité
Comptabilité et gestion financière
* Superviser la comptabilité générale gérée en interne
* Établir les déclarations fiscales courantes (TVA, IS, etc.)
* Assurer les clôtures mensuelles / annuelles en lien avec l’expert-comptable
* Élaborer des tableaux de bord : suivi de trésorerie, marges, indicateurs clés
* Suivre et optimiser la trésorerie (prévisionnel, gestion des décaissements et encaissements)
· Gérer les relations bancaires "simples" : commande de monnaies, commandes de TPE, négociation des frais, etc.
Relation client-fournisseur
* Assurer un lien fluide avec les clients et fournisseurs sur les aspects administratifs et financiers
* Vérifier la conformité des documents commerciaux (bons de commande, livraisons, factures)
* Mettre en place des outils de suivi des engagements et des litiges éventuels
* Participer à la négociation de conditions de règlement ou de contrats récurrents
Administration générale
· Gérer les contrats administratifs (prestataires, assurances, abonnements)
Enjeux financiers plus moyen terme
* Mise en place d’une comptabilité analytique (rentabilité par client, par produit)
* Mise en place d’un outils de reporting et d’analyse financière pour le pilotage de l’activité.
* Gestion plus large des relations bancaires (négociations, placements)
* Analyse de la rentabilité des investissements
* Structuration de la croissance et accompagnement des décisions financières de l’entreprise. Participation aux décisions stratégiques avec la direction.
🧠 Compétences requises :
* Excellente maîtrise de la comptabilité et de la gestion de trésorerie
* Capacité à structurer, formaliser et améliorer des processus administratifs
* Bonne connaissance de la gestion client-fournisseur et des cycles de vente
* Maîtrise des outils bureautiques et logiciels comptables (Sage, EBP, QuickBooks...)
* Rigueur, autonomie, fiabilité et sens des responsabilités
* Aisance relationnelle et sens du service
🎓 Profil recherché :
* Bac +5 en Finance, Comptabilité, Gestion, Audit (Master CCA, DSCG, École de
commerce, etc.).
* Expérience de 5 minimum en cabinet d’audit/expertise comptable.
* Une expérience avec une forte polyvalence, dans une PME industrielle ou agroalimentaire serait un plus.
Qualités humaines et relationnelles
* Esprit analytique et structuré.
* Capacité à gérer plusieurs missions en parallèle et à prioriser.
* Excellentes capacités de communication et de vulgarisation des chiffres.
* Proactivité et autonomie dans un environnement entrepreneurial en croissance.
Pourquoi rejoindre La Fabrique Cookies ?
* Une entreprise à taille humaine avec une forte croissance et de beaux projets.
* Un environnement dynamique, entrepreneurial et en constante évolution.
* Un rôle clé et stratégique dans la structuration de l’entreprise.
* La possibilité d’évoluer avec la société et d’avoir un réel impact.
Candidatures à envoyer à : alexis@lafabrique-cookies.fr
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