Chef de rayon boulangerie et viennoiserie h/f (h/f)

Offre n° 202LKCL
Chef de rayon boulangerie et viennoiserie H/F (H/F)

Vous êtes passionné(e) par la boulangerie et la viennoiserie ? Vous avez lâme dun manager et le goût du challenge commercial ? Rejoignez une grande entreprise reconnue pour son exigence qualité et son esprit collectif !Nous vous proposons un poste de chef de rayon Boulangerie et Viennoiserie avec une gestion autonome de votre secteur.Vos missions :En tant que véritable chef dorchestre de votre rayon, vous :Supervisez la fabrication, la cuisson et le conditionnement des produits dans le respect strict des règles dhygiène, de sécurité et de traçabilité (HACCP) ;Êtes garant(e) de létat des stocks, de la qualité des produits et de la bonne tenue du rayon ;Animez, encadrez et motivez une équipe de 5-6 personnes (boulangers, emballeurs, vendeurs) ;Dynamisez votre secteur avec des animations commerciales attractives et développez le chiffre daffaires et la marge ;Gérez votre compte dexploitation en toute autonomie (commandes, tarification, suivi CA et marges) ;Valorisez les savoir-faire artisanaux à travers vos produits, vos recettes, votre créativité ;Veillez à la rotation des produits et au respect des procédures internes.Votre profil :Vous êtes le candidat ou la candidate idéal(e) si vous :Disposer dau moins 2 à 5 ans dexpérience réussie sur un poste similaire chef BVP H/F chef BV H/F obligatoire -Êtes titulaire au minimum dun CAP ou BEP Boulangerie-Viennoiserie (la pâtisserie est un atout apprécié) ;Faites preuve de rigueur, dorganisation, de réactivité et de créativité ;Êtes un(e) leader naturel(le), à lécoute, dynamique et impliqué(e) ;Avez le sens du commerce et lenvie de faire progresser votre équipe.Travailler avec notre cher client, cest rejoindre une entreprise qui récompense lengagement et la performance :Salaire attractif + primes (selon profil et expérience) ,13e mois,Primes dintéressement et de participation (% des bénéfices redistribués aux salarié(e)s) ,Mutuelle dentreprise prise en charge à 100 %,Avantages CSE (réductions diverses),Statut cadre au forfait jours, avec ses avantages spécifiques.Postulez dès maintenant et venez révéler votre talent dans un environnement stimulant, engagé et porteur dopportunités.Avantages :Intéressement et participationPrise en charge du transport quotidienRéductions tarifairesRTTQuestion(s) de présélection:Formation:CAP / BEP (Optionnel)Expérience:CHEF BOULANGERIE ET VIENNOISERIE H/F: 3 ans (Requis)Management déquipe: 3 ans (Requis)fabrication production boulangerie viennoiserie: 3 ans (Requis)gestion dun rayon BV: 3 ans (Requis)Lieu du poste : En présentiel

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 37H16/semaineTravail en journée
Salaire

* Salaire brut : Annuel de 30906.0 Euros à 41600.0 Euros sur 13.0 mois
* Primes
* Intéressement / participation
* Indemnité transports
* Selon profil et compétences - Négociable
Déplacements Déplacements: Jamais


Profil souhaité


Expérience

* 3 An(s) Cette expérience est indispensable
* CAP, BEP et équivalents Boulangerie


Compétences

* Assurer le suivi des stocks en temps réel Cette compétence est indispensable
* Organiser le traitement des commandes Cette compétence est indispensable
* Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité dune livraison Cette compétence est indispensable
* Superviser le stockage des produits Cette compétence est indispensable


Savoir-être professionnels

* Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
* Faire preuve de leadership
* Faire preuve de rigueur et de précision


Informations complémentaires

* Secteur dactivité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion


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