Vos missions sont les suivantes :
* Analyse des briefs clients et compréhension des attentes sensorielles et techniques
* Formulation d'arômes en réponse aux demandes spécifiques (liquides, poudres, encapsulés.)
* Réalisation de tests d'application dans les matrices alimentaires ou cosmétiques
* Sélection des matières premières en fonction des contraintes réglementaires, techniques et économiques
* Participation aux panels d'évaluation sensorielle et ajustement des formules
* Collaboration avec les équipes commerciales, réglementaires et production
* Suivi des projets clients et adaptation des formules selon les retours
* Rédaction des fiches techniques et des documents de support à la vente
* Veille sur les tendances du marché et les innovations matières premières
* Contribution à l'amélioration continue des bases aromatiques internes
Ce qu'il vous faut pour réussir :
* Bac +5 en formulation ou chimie des arômes, type ISIPCA ou équivalent
* Expérience minimum de 2 ans en formulation aromatique, idéalement en environnement industriel
* Connaissance des matières premières aromatiques et des contraintes réglementaires (FEMA, REACH, IFRA.)
* Sensibilité sensorielle développée et goût pour l'innovation
* Maîtrise des outils informatiques liés à la formulation et à la documentation technique
* Bon relationnel, esprit d'équipe et capacité à travailler en interface avec différents services
* Anglais professionnel requis
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