Commis / commise de salle runner (h/f)

Notre mission ? Former les talents de demain en alliant tradition et
innovation, pour répondre aux nouvelles attentes du marché et aux défis
d’un monde en constante évolution.

Rejoindre Auguste Académie, c’est choisir une formation de haut niveau,
ancrée dans le réel, pour bâtir une carrière ambitieuse dans des métiers
passion.

Aucun frais à prévoir pour l’étudiant

Rémunération selon profil (de 35 % à 100 % du SMIC)

Lieu : Paris

Contrat : Contrat d’apprentissage

Début : Dès que possible

Centre de formation partenaire recherche pour l’un de ses établissements
partenaires, acteur engagé et pionnier de la cuisine végétarienne, vegan et
plant-based :

Un(e) apprenti(e) Serveur(euse)

‍‍ Vos Missions

Au sein d’un restaurant à l’ambiance élégante et engagée, vous évoluerez
dans un environnement favorisant autant l’excellence du service que le
développement personnel.

Vous serez amené(e) à :

1. Accueillir et placer les clients avec professionnalisme et
bienveillance
2. Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats et
boissons (100 % végétariens et vegans)
3. Assurer un service fluide et soigné en salle
4. Participer à la mise en place (dressage des tables, verrerie,
propreté des espaces)
5. Veiller au respect des normes d’hygiène et des standards de qualité
6. Contribuer au service des boissons et à la gestion de la caisse
7. Participer au rangement et à la clôture du service

Profil Recherché

1. Vous êtes éligible à un contrat d’apprentissage
2. Vous êtes motivé(e), ponctuel(le), rigoureux(se) et aimez le contact
client
3. Vous avez le sens du service et un excellent relationnel
4. Vous êtes sensible aux valeurs écologiques et à la gastronomie
durable
5. Vous souhaitez apprendre un métier alliant exigence, élégance et
engagement

Ce Que Nous Vous Offrons

1. Un environnement formateur, éthique et stimulant
2. Une immersion dans un concept de restauration végétale innovant
3. Un accompagnement pédagogique personnalisé tout au long de votre
formation
4. L’acquisition de compétences solides en service haut de gamme et
relation client
5. Des perspectives d’évolution au sein d’un réseau d’établissements
engagés

Candidature

Vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée, apprendre les codes du
service dans un cadre raffiné et responsable ?

Envoyez-nous votre CV et construisez votre avenir professionnel dans un
environnement dynamique, engagé et tourné vers l’excellence du service.