Notre enseigne Hyper U répond à toutes les attentes de nos clients, tant au niveau de l'offre de produits et de services, ou encore du prix grâce à un format d'hypermarché à taille humaine. Vous êtes un professionnel passionné par les produits frais, doté d'un sens aigu du commerce et du management ?
Nous recherchons un Responsable Fruits et Légumes expérimenté pour prendre la direction de notre rayon. Vous serez le garant de la qualité, de la fraîcheur et de la performance économique de l'un des espaces les plus stratégiques de notre magasin.
Vos Missions Principales
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Gestion Commerciale : Assurer l'attractivité du rayon (mise en scène, théâtralisation, affichage), garantir l'application de la politique tarifaire et piloter le compte d'exploitation (marge, chiffre d'affaires, démarque).
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Achat et Logistique : Gérer les commandes, réceptionner et contrôler la qualité des produits, et optimiser les stocks pour assurer une disponibilité maximale tout en minimisant la casse.
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Management d'Équipe : Animer, former et encadrer l'équipe du rayon, planifier les horaires et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
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Satisfaction Client : Garantir un service client irréprochable et un conseil de qualité.
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