Alternance - assistant qualité (h/f)

Le poste de ALTERNANCE - Assistant qualité (H/F) Le site CAVAC basé à Mouilleron-le-Captif (85) est un pôle stratégique pour la coopérative, dédié aux productions végétales spécialisées (PVS) telles que les légumes secs, les semences et le chanvre. Vous souhaitez développer vos compétences en qualité tout en travaillant au coeur de la production ? Vous aimez le terrain, l'amélioration continue et les projets innovants ? Rejoignez notre équipe qualité de Mouilleron-le-Captif et participez activement au pilotage de la sécurité alimentaire et à l'optimisation des contrôles sur nos lignes de production. Vos missions Accompagné(e) par l'équipe qualité, vous serez impliqué(e) dans des missions concrètes et variées : Qualité - Participer au suivi du plan de contrôle et à la collecte des données sur les lignes de production. - Contribuer à l'automatisation et à l'amélioration des contrôles sur ligne dans le cadre de la démarche HACCP - Réaliser des contrôles qualité sur ligne et participer à la mise à jour de la documentation HACCP. Amélioration continue et innovation - Participer à un projet d'intégration d'outils d'Intelligence Artificielle pour améliorer les contrôles qualité. - Participer au projet RetD. Hygiène et maîtrise sanitaire - Participer au suivi des opérations de nettoyage et micro-contrôles afin de garantir la conformité sanitaire des installations. Le profil recherché - Vous préparez une formation Bac 3 en alternance - Vous êtes curieux(se), rigoureux(se) et force de proposition. - Vous aimez aller sur le terrain et comprendre le fonctionnement d'une production. - Un intérêt pour les outils digitaux, la data ou l'IA serait un vrai plus. Pourquoi nous rejoindre ?- Une alternance terrain, au coeur de la production. - Des missions concrètes avec de vraies responsabilités. - La participation à des projets innovants (IA, RetD). Poste basé au sein de nos usines de Mouilleron-le-Captif (85). L'entreprise Le Groupe Cavac : au service d'une agriculture forte et diversifiée. Avec nos 1695 salariés, le Groupe CAVAC met en oeuvre une stratégie de développement alliant le sens du service, l'innovation et la performance. Notre politique de Ressources Humaines accompagne cette stratégie avec un objectif clair: "s'appuyer sur les femmes et les hommes de la Coopérative pour réussir ensemble". Pour cela, nous travaillons quotidiennement à fédérer nos équipes autour d'une culture fondée sur la capacité à entreprendre, à progresser, à innover et ainsi contribuer à la création de valeur ajoutée pour tous nos adhérents et pour les activités du Groupe. Le management des salariés s'organise autour de compétences essentielles. Il s'appuie sur le développement des compétences individuelles pour générer la performance collective. Découvrez l’entreprise CAVAC - Vous préparez une formation Bac 3 en alternance - Vous êtes curieux(se), rigoureux(se) et force de proposition. - Vous aimez aller sur le terrain et comprendre le fonctionnement d'une production. - Un intérêt pour les outils digitaux, la data ou l'IA serait un vrai plus. Pourquoi nous rejoindre ?- Une alternance terrain, au coeur de la production. - Des missions concrètes avec de vraies responsabilités. - La participation à des projets innovants (IA, RetD). Poste basé au sein de nos usines de Mouilleron-le-Captif (85).