Patissier h/f

L ECLAT DE PIERRE RECUTE

Pâtissier / Pâtissière - Restaurant traditionnel français

Saint-Didier-au-Mont-d'Or (Monts d'Or - proche Lyon)

Le restaurant

Situé sur les hauteurs de Lyon, à Saint-Didier-au-Mont-d'Or, notre restaurant est un établissement familial de cuisine traditionnelle française, où le fait-maison, la rigueur et le plaisir du travail bien fait sont au coeur de notre quotidien.

Nous accueillons jusqu'à 70 couverts par service, dans un cadre chaleureux avec une cuisine moderne, sobre et élégante, dotée d'une touche d'originalité.

L'accès se fait principalement en bus (site moins desservi que Lyon intramuros), un point important à prendre en compte.

L'équipe

Une brigade de 5 personnes en cuisine, soudée et engagée, fait vivre le restaurant 7 jours sur 7, midi et soir.

Nous travaillons dans un esprit professionnel, respectueux et structuré, en accordant une grande importance à la cohésion d'équipe et à la qualité du travail.

Le poste

Nous recherchons un(e) pâtissier / pâtissière capable d'être autonome sur la création et la réalisation des desserts, tout en travaillant sous la supervision du chef de cuisine.

Le poste va au-delà de la simple pâtisserie : nous attendons quelqu'un qui souhaite s'intégrer pleinement à la vie de la cuisine, aider l'équipe et participer à la dynamique collective.

Profil recherché

Autonomie en pâtisserie (création, organisation, régularité)

Esprit d'équipe et sens du collectif

Volontaire, dynamique et créatif(ve)

Attitude professionnelle, rigoureuse et mature

Capacité à évoluer dans une équipe jeune, avec exigence mais dans un cadre humain

Envie de s'investir dans un projet stable et familial

Conditions de travail

Planning : 5 jours travaillés / 2 jours de repos par semaine

3 journées en coupure

2 journées sans service du soir

Équipe stable et environnement sain

Rémunération

Salaire net mensuel entre 1 700 € et 1 800 €, selon profil et expérience.

Pourquoi nous rejoindre ?

- Un restaurant à taille humaine
- Une vraie place pour la créativité
- Un cadre de travail respectueux et bienveillant
- Une équipe soudée où chacun compte

Candidature :

Envoyez votre CV (et quelques mots sur vous) à @.** ou au chef de cuisine @.**

Contact téléphonique:

Chef Guillaume BREVET