Description du poste :
Nous recherchons un chef de cuisine (H/F) en CDI secteur Strasbourg.***Vous gérez en toute autonomie la cuisine et aurez pour mission:***- Le management de l'équipe de cuisine (environ 15 personnes),
- S'assurer du bon déroulement de chaque service
- Garant de la satisfaction client en termes de temps de service et qualité des plats servis
- Responsable de la qualité,
- La gestion des commandes et des stocks,
- Garantir le respect des règles d'hygiène en cuisine ( HACCP),
- Garantir le respect des fiches techniques en cuisine,
- La gestion du recrutement et des plannings de vos collaborateurs en cuisine.
Description du profil :
Votre profi l :***Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Cuisinier/Hôtellerie/Restauration
* Vous justifiez d'une expérience significative sur un poste en tant que Chef de cuisine dans un restaurant ou Second avec au moins 4 ans d'expérience
* Vous êtes dynamique, organisé, investi.
Rémunération : entre 2800€ et 3300€ brut/mois***Avantages
Restauration d'entreprise, indemnité de transport, participation à la mutuelle
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