Diététicien(ne) intra hospitalier (h/f)

[74930] Centre Hospitalier du Rouvray
- Sur prescription médicale, réaliser les actions de soin, en préventif, éducatif ou thérapeutique, formalisées et coordonnées visant à améliorer l'état nutritionnel d'un patient selon la démarche de soin diététique,
- Concevoir et conduire un projet de soin dans son domaine de compétences,
- Elaborer et formaliser un diagnostic diététique,
- Définir et mettre en oeuvre les soins et activités thérapeutiques adaptées au patient,
- Eduquer et conseiller le patient et son entourage,
- Evaluer ses objectifs de soin et ses actions,
- Assurer la traçabilité de ses actions,
- Faire des transmissions écrites et orales auprès de l'ensemble des professionnels des unités de soins et de ses collègues diététicien(ne)s,
- Assurer une suppléance : les diététicien(ne)s se remplacent mutuellement, avec des transmissions précises,
- Dispenser des conseils nutritionnels,
- Participer à l'éducation et à la rééducation nutritionnelle des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l'alimentation,
- Réaliser des actions d'animation et d'information en intra hospitalier à destination des usagers, du public ou des professionnels de santé,
- Travailler en équipe inter professionnelle
- Collaborer avec les soignants des différentes unités de soins et rendre compte à l'encadrement des difficultés rencontrées dans l'exercice de ses missions.
- Participer aux projets de l'établissement dans son domaine d'activité et aux orientations du CLAN (cf politique nutritionnel du CLAN),
- Participer à l'activité du service de diététique et à ses projets,
- S'assurer que les unités de soins ont le matériel nécessaire pour la pesée, la mesure du périmètre abdominal et la toise.
- Appliquer les recommandations de la HAS et du PNNS,
- Respecter le plan HACCP, les programmes prérequis et des bonnes pratiques d'hygiène,
- Intervenir uniquement en intra-hospitalier,
- Participer à l'encadrement des étudiants en diététique,
- Porter un regard transversal sur l'alimentation,
- Proposer de l'information et de la formation nutritionnelle aux équipes de soins,
- Intervenir dans toutes les unités d'hospitalisation auprès de toutes catégories de publics, de toutes tranches d'âge et quel que soit la pathologie,
- Assurer le lien entre les unités de soins et la restauration,
- Accompagner les équipes de soins dans le recueil des choix de menus des personnes soignées,
- réaliser des actions thérapeutiques personnalisées pour les alimentations thérapeutiques non paramétrés et cas exceptionnels,
- Intervenir, à la demande, dans les écoles paramédicales,
- Recherche : évaluer les pratiques professionnelles dans son domaine de compétence.
- Elaborer les menus en collaboration avec les différents secteurs du l'UPC Alimentation standard et adaptation aux différentes alimentations thérapeutiques du CHR
- Paramétrer le logiciel de restauration
- Participer e/ou animer la commission des menus (3 fois/an)
- Réaliser le calcul des indicateurs qualités des menus
- Effectuer des prélèvements de surface ponctuels sur différents sites du CHR
- Gérer le stock des produits diététiques (commandes, dotations, inventaires.)
Description du profil recherché:
Savoir faire:
- Concevoir et utiliser des outils et des supports de communication
- Avoir des compétences en informatiques
- Adaptabilité
- Faire preuve de dynamisme et d'esprit d'initiative
- Faire preuve de pertinence, perspicacité, créativité et pédagogie
- Capacités à travailler en équipe
- Actualisation régulière des connaissances en diététique et de l'évolution de la réglementation
Savoir être:
- Compétences relationnelles
- Qualités d'écoute, bienveillance, empathie et pédagogie (former et informer)
- Savoir argumenter et négocier les objectifs diététiques avec le patient
- Savoir créer la relation de confiance
- Facilités d'intégration et adaptation
- Tact et discrétion professionnelle
- Respect du secret professionnel
- Capacité à gérer son stress et à maitriser ses affects
- Capacité à travailler en équipe pluriprofessionnelle
Horaires : Horaires normaux
Période de la journée : Jour