Au sein d'une cuisine centrale, vous participez aux différentes étapes de la production et de l'entretien des locaux.
Vos missions principales :
- Préparation des entrées froides et autres éléments simples de repas (épluchage, dressage, conditionnement)
- Participation à la chaîne de production
- Nettoyage et désinfection des locaux, du matériel et des équipements selon les règles d'hygiène en vigueur (HACCP)
- Aide à la réception et au rangement des livraisons
- Application des consignes de sécurité et d'hygiène alimentaire
Profil recherché :
- Première expérience en restauration collective appréciée, mais débutants motivés acceptés
- Rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe
- Ponctualité et respect des consignes
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