Notre Service Achats recherche son Alternant pour la rentrée 2026 pour participer à l'activité du service en tant qu' Alternant Achats & Cost-Control (NB/F/H). Au sein de la Direction Finance et Achat, au Siège du Groupe basé à Lille, vos missions sont les suivantes : Le contrôle des coûts (F&B, consommables, achats divers) ; Le suivi des inventaires (stocks et valorisation) ; Le suivi des systèmes d’achats et des outils associés (paramétrage des mercuriales, création des articles et fournisseurs, formation des utilisateurs). Activités principales : Participer à la réalisation des inventaires périodiques et à l’analyse des écarts ; Suivre les fiches techniques ainsi que l’élaboration des cartes avant leur mise en exploitation ; Contribuer à la mise en place et à l’amélioration des procédures de contrôle ; Apporter un support aux économes dans l’utilisation du logiciel de gestion ; Veiller à la bonne utilisation des plateformes d’achats ; Collaborer avec les équipes opérationnelles (cuisine, restauration, housekeeping). Afin d'optimiser le traitement de votre candidature, nous vous invitons à renseigner sur votre CV le rythme d'alternance et la durée de la formation/contrat.
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