Chef de rang restaurant rivages

Description du poste


Nous recrutons, pour accompagner cette nouvelle offre, un(e) Chef.fe de Rang pour le Restaurant Rivages, prêt(e) à relever ce challenge.

Tout en respectant les standards de qualité dans une démarche interactive avec nos clients, vous serez amené à :

* Effectuer la prise de commande
* Effectuer le service en salle des prestations à la carte
* Réaliser l'encaissement
* Participer activement au développement des ventes additionnelles, en proposant des évolutions de l’offre grâce aux retours d’expérience collectés.
* Assister les Managers dans la formation des Commis et Stagiaires au quotidien.


En lien étroit avec les équipes de Cuisine, vous aurez à coeur de satisfaire au mieux notre clientèle, tout en respectant les standards de la marque Sofitel avec l'objectif de contribuer à l'atteinte des résultats attendus en termes de qualité (note RPS, ...).


Qualifications

* Titulaire d'une formation en Restauration : BAC+2 minimum
* Langues requises : Anglais oral indispensable, une 3ème langue serait un plus
* Expérience similaire et réussie dans un établissement Haut de Gamme (Hôtel, Restaurant indépendant, ...)


Informations supplémentaires


Avantages à faire partie du Scribe

* Un environnement de travail attrayant avec un établissement et des back offices et parc informatique entièrement rénovés
* Jours fériés sans condition d'ancienneté
* 185.68€ d'indemnités nourriture / mois pour prendre ses repas à "l'Entracte", espace également rénové, en profitant de l'offre FOODLES (frigos connectés)
* Remboursement du titre de transport à hauteur de 90% (Pass Navigo ou autre type d'abonnement : Velib,...)
* Prise en charge d'un repas Foodles
* Carte collaborateur Accor "Programme ALL HEARTISTS" (notamment 30% de réduction sur les hôtels du groupe, réductions Boutique PSG, Europcar, ...)
* Prime de cooptation 400€ versée pour toute mise en relation de nouveau Talent