Votre quotidien chez nous : Nous recrutons un(e) Second de Cuisine (H/F) pour un restaurant d'entreprise en pleine évolution, situé à Vélizy-Villacoublay. Ce site propose plusieurs pôles de restauration et accueille quotidiennement convives. Vous intégrerez une équipe passionnée et engagée, sous la responsabilité du Chef de Cuisine. Votre mission, si vous l'acceptezFaire plaisir au quotidienPréparer des plats savoureux avec des produits frais, locaux et de qualitéSoigner la présentation pour émerveiller autant les yeux que les papillestre le bras droit du Chef de CuisineAssurer la continuité en remplaçant le Chef pendant ses absencesParticiper à l'encadrement de l'équipe, aux commandes et à la gestion des stocks? Tenir un stand chaud pendant le serviceÊtre au contact direct des convivesMaintenir une exigence de qualité constante?️ Garantir la sécurité et l'hygièneAppliquer et faire appliquer les normes HACCPÊtre un exemple en matière de sécurité alimentaire et de respect des procédures#LI-JT2
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