Chocolatier (h/f)

A propos de l'entreprise :

Travailler avec Actual, 5e acteur de l'emploi en France, c'est bénéficier d'un accompagnement sur mesure :

- suivi personnalisé,
- entretien annuel,
- compte épargne temps à 12%,
- prime de parrainage,
- EPI de qualité,
- aides au logement, garde d'enfants...

Actual Haguenau vous propose des solutions emploi et formation pour booster vos compétences. Et si c'était vous ?

A propos du poste :

Actual Haguenau recherche un Chocolatier (H/F) pour une entreprise basée sur Haguenau.

Vos missions :

- préparation et tempérage des masses (ganaches, pralinés, fourrages, ...),
- maîtrise de la Chefcut et des techniques de découpe pour bonbons de chocolats,
- utilisation précise des enrobeuses, avec exigence visuelle et gustative,
- réalisation de moulages, fourrages, démoulages,
- suivi des fabrications et ajustement techniques,
- application rigoureuse des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.

Vos horaires :
Journée
Votre salaire :
Rémunération selon le profil

Poste en CDI !


Profil recherché :

- BTM Chocolatier
- Expérience de minimum 5 ans en chocolaterie artisanale