Description
ous pilotez l'ensemble du secteur Frais LS (Charcuterie Libre-Service, Crèmerie, Volaille, Saurisserie, Surgelé etc.) et assurez les missions suivantes :
Encadrer, former et faire monter en compétences votre équipe
Gérer le compte d'exploitation (CA, marges, frais de personnel, démarque...)
Suivre les achats, commandes, stocks et performances des rayons
Mettre en oeuvre et adapter la politique commerciale selon la saisonnalité et les temps forts
Organiser le planning de l'équipe et veiller à la bonne tenue des rayons
Être force de proposition pour dynamiser les ventes et améliorer l'expérience client
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.