Rejoignez l'univers sucré et créatif de UFA FRESC ! Notre centre de formation, reconnu pour son excellence dans le domaine de la pâtisserie, propose une formation en apprentissage sur 2 ans en CAP Pâtissier. En tant qu'apprenti au sein d'une entreprise, vous aurez l'opportunité d'apprendre et de maîtriser les techniques essentielles de la pâtisserie.
Vos missions :
- Participer à la préparation quotidienne des produits de pâtisserie, tels que viennoiseries, tartes et gâteaux.
- Assister les pâtissiers expérimentés dans le respect des recettes et des standards de qualité établis.
- Contribuer à l'entretien des postes de travail ainsi que des équipements utilisés pour garantir un environnement propre et sûr.
- Aider à la décoration finale des produits en suivant les tendances actuelles et les demandes spécifiques.
- Participer aux réunions d'équipe pour échanger sur les innovations culinaires et perfectionner vos compétences artisanales.
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.
Au-delà des missions principales, cet apprentissage est une chance unique de plonger au coeur du métier, acquérir une expérience précieuse dans un cadre inspirant où chaque création pâtissière devient une oeuvre d'art.
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