Dans le cadre de la recherche de personnel pour l'un de nos clients, nous sommes actuellement à la recherche d'un cuisinier qualifié pour intervenir au sein d'un centre médico-social situé à Fondettes.
1. Mission
Le cuisinier sera chargé de :
La préparation et la production des repas pour les résidents
Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
L'adaptation des repas aux différents régimes alimentaires
La gestion et l'organisation de la cuisine en autonomie ou en équipe
L'entretien et le respect des protocoles de nettoyage
2. Période de mission
La mission est prévue du 20 juillet au 23 août 2026, à temps plein selon les besoins et le planning de l'établissement ( 1 weekend sur trois travaillé).
3. Profil recherché
Expérience confirmée en restauration collective, idéalement en milieu médico-social
Maîtrise des normes HACCP exigée
Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
Capacité d'adaptation et travail en équipe
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