Vous avez le sens du service, l'œil pour les détails, et l'envie de piloter une équipe soudée ? Nous recherchons un(e) Manager de Salle à tems plein en CDI.
Vos missions :
En lien étroit avec la direction, vous êtes responsable de la salle et garant(e) d'un service fluide, chaleureux et efficace. À ce titre, vous :
- Supervisez l'ensemble du service en salle (accueil, fluidité, coordination avec la cuisine)
- Encadrez, motivez et formez l'équipe de salle
- Participez activement au service et à l'expérience client
- Veillez au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité
- Appliquez la politique générale concernant l'organisation des postes et le respect des méthodes de travail
Profil recherché :
- Expérience de minimum 2 ans en tant que responsable ou manager en salle, idéalement en restauration traditionnelle
- Exemplarité sur le terrain, sens du relationnel et de la satisfaction client
- Leadership naturel, capacité à fédérer et à gérer les priorités
- Dynamisme, rigueur, réactivité
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