Vous êtes intéressé(e) par le monde de l'agroalimentaire et vous souhaitez contribuer à garantir la meilleure qualité des produits qui arrivent dans l'assiette des consommateurs ? Rejoignez les Fromageries Occitanes!
Rejoindre LFO (Groupe SODIAAL), c'est travailler avec la 1ère coopérative laitière avec une production 100% française. C'est adhérer à une entreprise soucieuse de votre bonne intégration, de votre accompagnement et de votre montée en compétences.
Notre usine de fabrication de fromage, située à Lanobre (15270) dans le Cantal, est à la recherche d'un(e) alternant(e) motivé(e) pour rejoindre notre équipe qualité. Immergez-vous dans les rouages de notre processus de fabrication, et de participation à son amélioration continue.
Vos missions seront les suivantes :
Participer activement au système qualité :
Proposer des solutions pour optimiser le processus de reporting
Garantir que les bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication sont respectées, ainsi que la propreté et l'organisation des ateliers
Participer à la gestion et au suivi des problèmes de non-conformité internes ainsi que des réclamations des fournisseurs.
Réaliser des prélèvements
Réaliser et saisir les analyses.
· Étudiant(e) préparant BTS, BUT ou Licence professionnelle dans le domaine de la qualité, ou avec une expérience dans le domaine de l'agroalimentaire, de la qualité ou similaire
· Bonne connaissance des normes et réglementations relatives à la qualité alimentaire (HACCP)
· Capacité à analyser des données et à proposer des solutions
· Rigoureux(se), organisé(e) et capable de travailler en équipe
Experience: Débutant accepté
Secteur d'activité: Fabrication de fromage
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