Adjoint(e) responsable de production en restauration rapide (h/f)

Rattaché au groupe Elior, l'établissement SERVICES ET SANTE, offre des services de restauration rapide de qualité au sein d'établissements de santé.

DESCRIPTIF DU POSTE :

Vous serez adjoint(e) au responsable de production dans notre cafeteria située au sein de l'hôpital de Béziers.
Ce poste polyvalent implique des responsabilités tant sur la production que sur la gestion.

VOS MISSION PRINCIPALES :

- Assemblage des sandwichs et mise en vitrine des produits.
- Contact avec les clients : renseigner, servir et encaisse.
- Gestion de l'équipe en l'absence de la responsable.
- Réalisation des commandes et vérification des stocks.
- Définition des besoins en approvisionnement.
- Comptage de la caisse.

PROFIL RECHERCHÉ :

- Expérience positive sur un poste similaire.
- Formation et connaissance des normes HACCP (hygiène et sécurité alimentaire).
- Compétences en gestion d'équipe et en gestion des stocks.
- Sens de la relation client, autonomie, rigueur, sens de l'organisation, polyvalent

CONTRAT :

- CDI - 35h / semaine (du lundi au vendredi),
- Horaires : 6h30/7h à 14h/14h30.
- Avantages : Comité d'entreprise, mutuelle et primes.