Second de cuisine H/F - Pub convivial & cuisine généreuse RESO44 recrute pour l'un de ses adhérents un(e) Second de cuisine H/F au sein d'un pub chaleureux proposant une cuisine simple, généreuse et efficace, dans un esprit brasserie.
Vous rejoignez une petite équipe en cuisine composée de 2 personnes : le Chef et vous, avec un fonctionnement clair, direct et orienté service. Vos missions - Assister le Chef de cuisine au quotidien
- Participer à la mise en place et à la production des plats
- Assurer le dressage et l'envoi pendant les services
- Travailler une cuisine de type brasserie / pub (plats généreux, service rapide et qualitatif)
- Veiller au respect des normes d'hygiène et HACCP
Organisation du travail - Établissement ouvert du lundi au vendredi
- Service du midi : 50 à 70 couverts
- Service du soir : 15 à 30 couverts
- Travail assuré tous les midis
- Alternance des soirées :
- 1/2 semaine : 2 soirs travaillés
- 1/2 semaine : 3 soirs travaillés
Rémunération - 2500€ brut mensuel
Négociation selon profil et expériences
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