Chef de cuisine h/f

À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront des atouts majeurs pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités
* Superviser la préparation des aliments et veiller à la qualité des plats servis
* Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la planification des menus
* Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Encadrer et former l'équipe en cuisine, favorisant un environnement de travail collaboratif
* Contrôler les stocks et passer les commandes nécessaires pour le bon fonctionnement de la cuisine
* Participer activement à la création de nouvelles recettes et à l'innovation culinaire
* Collaborer avec le service en restauration pour garantir une présentation optimale des plats
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
* Vous avez une solide expérience en supervision dans le domaine de la restauration
* Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaires et la manipulation des aliments
* Vous possédez des compétences avérées en management d'équipe et en gestion d'une cuisine
* Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du leadership et votre capacité à motiver vos collaborateurs(trices)
* Vous avez une passion pour la gastronomie et un souci constant du détail
Rejoignez-nous pour mettre en avant votre talent culinaire et contribuer à une expérience mémorable pour nos clients !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 2 000,00€ par mois
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 10/05/2025