La mission :
* Assurer la conduite de lignes à partir d'un programme de fabrication en respectant les procédures, règles d'hygiène, sécurité, environnement, qualité et traçabilité.
* Garantir l'emballage des produits dans le respect des critères de quantité, qualité, coût et délais fixés.
* Contribuer à l'identification des origines de dysfonctionnement et accompagner les intervenants de maintenance.
* Assurer les autocontrôles.
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