L'agence ACTUAL RESTAURATION située à Cergy fait partie d'un réseau de 600 agences, avec 3 écoles de formation et 3 cabinets de recrutement, employant 3550 collaborateurs. On cherche un Chef gérant créatif et motivé pour rejoindre notre team à Versailles (78).
Au menu de vos responsabilités :
Organiser et superviser la production quotidienne des plats (préparations froides et chaudes),
Gérer les stocks, la réception des marchandises, la passation des commandes et l'organisation des frigos,
Veiller à la qualité, au respect des fiches techniques et des normes d'hygiène,
Encadrer l'équipe en cuisine, gestion du personnel (planning, répartition des tâches, briefings) et assurer le planning opérationnel,
S'assurer du nettoyage et du rangement du matériel et des locaux.
Conditions :
Temps plein 35 heures par semaine,
Passionné par la cuisine et la gestion d'équipe ? Prêt à relever un nouveau défi dans une ambiance dynamique ? On veut vous rencontrer !
Agence de recrutement : votre réussite, c'est notre plat signature.
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