Votre Mission
Découvrez le job que vous voulez !
Vous aimez la restauration et souhaitez rejoindre une entreprise dont la mission est de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ?
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Adjoint(e) Manager de site en alternance.
Révélez votre créativité et vos talents !
Supervisé(e) par un(e) adjoint(e) au directeur(rice) du restaurant, vous assurez la gestion opérationnelle du site au quotidien ainsi que la gestion du restaurant (administrative, relation commerciale, etc.).
Au Quotidien
* Participer à la bonne tenue et à l'animation du restaurant/site tout en supervisant et en vous assurant de la qualité du service
* Accueillir et renseigner les convives
* Être responsable des affichages obligatoires et de la bonne organisation du restaurant
Vous Participez Au Management D'une Équipe
* Gérer l'administration du personnel
* Établir les plannings et assurer la présence des salariés, en remplaçant en cas d'absence
* Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et du règlement intérieur
En Gestionnaire De Qualité
* Gérer les stocks, l'inventaire mensuel, la saisie des factures et le suivi des frais généraux
* Réaliser les encaissements
* Suivre l'activité, les ventes et la production au quotidien
Votre Profil
Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !
Vous préparez une licence en hôtellerie-restauration et souhaitez appliquer les techniques et outils de gestion. Vous avez le sens du service et de la relation client.
La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre !
Vous êtes acteur(rice) de votre carrière, et nous sommes engagés dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.
L’Académie by Elior offre la possibilité d’être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.
Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateurs se sentent valorisés et 82% recommanderaient l'entreprise à leur entourage.
Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleurs engagés qui mettent leur cœur et leurs talents au service d'expériences culinaires uniques.
Chez Elior, nous croyons que la diversité des équipes est une richesse, une source d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en valorisant compétences et personnalités. Elior s'engage contre toute forme de discrimination.
N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !
Votre Environnement De Travail
Rattaché(e) au Directeur de Restaurant, vous assurez la gestion opérationnelle du restaurant/site au quotidien, en support de votre supérieur hiérarchique.
Vos Avantages
* Convention collective de la restauration collective
* Repas en nature
* 13ème mois
* Mutuelle/prévoyance
#J-18808-Ljbffr
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.