Publiée le 5 mai
Description de l'offre
Fondé en 1960, GBH s'est développé à partir des départements d'Outre-mer, puis à l'international. Le Groupe est aujourd'hui implanté sur 19 territoires, et emploie 18 000 collaborateurs. Groupe familial basé à la Martinique, GBH exerce ses activités autour de trois pôles : Un pôle "grande distribution", un pôle "automobile" ainsi qu'un pôle "activités industrielles" qui compte notamment la production et la distribution de marques de spiritueux ainsi que diverses activités dans le secteur agroalimentaire. GBH est un acteur responsable et fortement engagé dans les actions sociétales sur les territoires où il est implanté. Il œuvre activement auprès des banques alimentaires de l'outremer, intervient dans les actions humanitaires et l'aide d'urgence lors de catastrophes naturelles. Le Groupe est aussi impliqué pour la formation et l'insertion des jeunes en partenariat avec les lycées et grandes écoles et œuvre avec le RSMA ou l'Ecole de la seconde chance pour les jeunes éloignés de l'emploi. Plus d'information sur www.gbh.fr
Description du poste et Missions
Dans le cadre de nos projets d'innovation, nous recherchons un alternant (H/F) pour contribuer à la création et à l'amélioration de nos produits.
Créateur de saveurs depuis 1882 à Nuits-Saint-Georges, la Maison Joseph CARTRON, distillateur liquoriste, a construit sa renommée sur l'excellence et l'authenticité du fruit. Ses crèmes de fruits, ses liqueurs, ses eaux-de-vie et ses vermouths sont exportés dans plus de 45 pays : une reconnaissance pour la marque qui construit sa réputation sur la variété et la qualité de ses produits, dans le respect des traditions.
Notre PME compte 22 salariés.
Intégré à l'équipe R&D et accompagné par le Directeur de Production, vous interviendrez sur les axes suivants :
- Participation au développement de nouvelles recettes de liqueurs
- Contribution à la création d'une nouvelle gamme de produits sans alcool
- Réalisation d'essais produits et participation aux dégustations
- Veille sur les tendances marché et innovation (ingrédients, usages, consommation)
- Appui à la structuration et au suivi des projets d'innovation
Profil recherché
Nous recherchons un étudiant en école d'ingénieur spécialisé en agroalimentaire, chimie, pharmacie ou cosmétologie.
Vous avez un réel intérêt pour l'innovation produit et le développement de nouvelles saveurs, ainsi qu'une sensibilité particulière pour l'univers des boissons, qu'elles soient alcoolisées ou non.
Curieux et ouvert d'esprit, vous aimez explorer de nouvelles idées et proposer des approches créatives, tout en étant capable de faire preuve de rigueur dans la conduite d'essais et l'analyse des résultats.
Doté d'un bon relationnel, vous savez travailler en équipe tout en faisant preuve d'autonomie et d'initiative dans vos missions.
Votre capacité d'organisation et votre sens du détail seront des atouts essentiels pour mener à bien les projets qui vous seront confiés.
Le poste est à pourvoir dès septembre 2026.
