Publiée le Il y a 23 h
Mission du poste
Le Département est un véritable acteur dans la qualité des repas servis dans les collèges. L'objectif premier est d'accompagner et d'encourager l'approvisionnement local dans les 176 restaurants avec l'élaboration de plus de 7,4 millions de repas.
Nous recherchons des seconds de cuisine justifiant d'une expérience en restauration collective pour remplacer nos titulaires absents, dans le cadre de CDD de durées variables sur l'ensemble du territoire de Flandres.
Concevoir et veiller à la préparation et à la réalisation des plats dans le respect des règles d'hygiène ;
Remplacer le(la) chef(fe) de cuisine si besoin ;
Préparer le self pour la distribution des repas ;
Participer à la gestion des stocks et à la livraison de marchandises ;
Assurer la propreté du matériel, du mobilier et des locaux.
Profil recherché
Experience: 12 Mois
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Administration publique générale
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
