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Chef de partie pâtisserie h/f

Perros-Guirec
Le Castel Beau Site
Chef de partie
De 2 249 € à 2 311 € par mois
Publiée le 14 décembre
Description de l'offre

Chef(fe) de partie pâtisserie - CDI - 39h/semaine - A partir de novembre 2025 - 2 jours de repos fixes et consécutifs - Service en continu - absence de coupure Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, vous aurez pour missions : - Encadrer et accompagner les commis et apprentis pour développer leurs compétences - Anticiper et organiser les mises en place des services pour garantir un flux de travail efficace - Réaliser les préparations et dressages selon les fiches techniques et les standards de qualité - Réceptionner et contrôler les commandes pour assurer la qualité des produits - Participer à l'élaboration de la carte et proposer des créations innovantes. - 2 jours de repos fixes et consécutifs - Service en continu : 7h - 15h30 / 15h 23h00 - Badgeuse horaire - Parcours d'intégration - Accompagnement dans la recherche de logement - Perspectives d'évolution au sein du Groupe H8 Collection Le Castel Beau Site s'engage pour améliorer la qualité de vie au travail (QVT) : obtention de la distinction la plus élevée : GOLD, par l'organisme Peace & Work en janvier 2025.

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