Servir la clientèle au rayon charcuterie coupe traiteur
Préparer les plats faits sur place (quiche lorraine, bruschettas, poulet rôti,...)
Passer les commandes.
S'assurer de la tenue et du remplissage du rayon.
Nettoyage du rayon au quotidien et régulièrement au fil de la journée.
Remplir les documents en lien avec les contrôles hygiènes.
S'assurer de la traçabilité des produits.
Veiller au respect des dates de consommation.
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