Responsable de rayon poissonnerie (h/f), millau

Votre mission

Adecco recrute en CDI pour son client, un Responsable rayon poissonnerie H/F.En collaboration avec le Directeur de magasin, vous participez à l'organisation de l'activité de vos rayons et vous managez une équipe de 5 collaborateurs.

MISSIONS :

* Organiser l’activité en concertation avec le Directeur : établir les plannings du personnel et la gestion des approvisionnements.
* Assurer le suivi des fournisseurs (Négociations, commandes, relances, litiges), les implantations de rayon et les actions de promotion.
* Optimiser le choix des produits, en proposant une offre élargie et en maitrisant les pertes.
* Fixer les prix et suivre les centres de coûts et les marges.
* Assurer et superviser l’approvisionnement constant du rayon. Contrôler l’étiquetage des produits.
* Respecter avec rigueur et faire respecter, les conditions d'hygiène, de conservation et traçabilité des produits.
* Assurer le conseil et la vente.
POSTE :Poste à pourvoir en CDI dès que possibleStatut agent de maitrise Rémunération entre 2800 et 3200€ brut mensuel sur 13 mois + participation + intéressement + prime de résultat


Votre profil

PROFIL :Titulaire d’un CAP BEP à BP Poissonnerie, vous possédez une expérience d’au moins trois ans en commerce de proximité ou en distribution et dans l’encadrement d’équipe. Connaissance et respect des normes liées à la certification HACCP et de la traçabilité. QUALITES : - Sens des responsabilités.- Rigueur- Sens du service.


A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !