Chef de rang (h/f)

Description du poste :
Rejoignez un établissement 5 étoiles d'exception situé au cœur de Carcassonne dans l'Aude, entre patrimoine, douceur de vivre et dynamisme touristique.***59 chambres dont 13 suites
* Prestations : Piscine extérieure, spa, restaurant gastronomique, restaurant bistronomique & boulangerie
* Groupe hôtelier familial offrant de belles perspectives d'évolution Les recrutements sont pour le restaurant gastronomique :
* Équipe de 7 personnes en salle
* Nombre de couverts : 60 couverts / jour + événements
CHEF DE RANG H/F
Vos missions :
* Gérer votre rang et assurer un service fluide et élégant
* Accueillir et conseiller les clients
* Coordonner les commis et travailler en lien avec la cuisine
* Veiller au respect des standards de qualité
* Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle
Profil :
Professionnel du service, vous justifiez d'une expérience en restauration gastronomique ou haut de gamme.
Organisé, dynamique et doté d'un excellent relationnel, vous accordez une grande importance au détail et à la satisfaction client.
Vous souhaitez évoluer au sein d'un établissement d'exception.
Conditions :
* Salaire : 1900 € net mensuel évolutif
* 39h/semaine - 2 jours de repos fixes
* Logement possible pendant la période d'essai
* Poste à pourvoir en CDI dès que possible